Speisekarte
Jausen-Schmankerl
Täglich von 11:00 – 22:00 Uhr
zur Auswahl: Erdäpfelkas, Liptauer,
Grammelschmalz, Biertrebern-Verhackerts
von der Speckknacker, mit Zwiebel
mit Kernöl und Zwiebel
marinierte Semmelknödel mit Jungzwiebel
dünn aufgeschnitten mit Bauernbutter
und reichlich frischem Kren
mit Senf, Kren und Essiggurkerl
Brettljausn mit oim, was an Bräu schmeckt
mit Schnittkas, Aufstrich und Bauernbutter
Alle unsere Jausen werden mit 1 Scheibe
Biertrebernbrot serviert.
Biertrebernbrot
Für den kleinen Hunger
Täglich von 11:00 – 22:00 Uhr
Frankfurter oder Debrecziner
Weißwurst
Kleines Gulasch
Tennengauer Bauerngartl-Salat
Gerne können Sie auch zusätzlich aus unserem
tagesaktuellen Suppenangebot auswählen.
Bräustübl-Spezialitäten
Täglich von 11:00 – 14:00 und 17:00 – 22:00 Uhr
Ochsenschleppsuppe
mit Röstzwiebeln und Blattsalat
mit Ei und Salat
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
von der Kalbsstelze, mit Gemüse und Spätzle
mit Biersaft’l, dazu Semmelknödel,
Erdäpfeln und Krautsalat
auf Erdäpfel-Gurken-Salat
(von Schwein oder Pute)
mit Erdäpfeln (oder Pommes frites) und Salat
mit Malzflocken paniert, gefüllt mit Speck,
Champignons und Bergkäse, dazu
Erdäpfel-Gurken-Salat
Der Litzlbauer empfiehlt
Täglich von 11:00 – 14:00 und 17:00 – 22:00 Uhr
Der bierigste Burger aller Zeiten: Ein locker-luftiges, mit Bierhefe gebackenes Brioche Bun, gefüllt mit 160g heimischen Weiderind-Patty, mit herzaftem Cheddar, Baconaise und Bierzwiebeln. Dazu Cole Slaw, Steakhouse-Pommes und Sour Cream Dip.
In Ingwer, Knoblauch und Sesamöl marinierte, sousvide gegarte, mit einer herzhaften Sauce verfeinerte und schließlich gebratenen Rinderrippen. Dazu Cole Slaw, Steakhouse-Pommes und Sour Cream Dip.
Für kleine Braumoasta
Täglich von 11:00 – 14:00 und 17:00 – 22:00 Uhr
Grillwürstel mit Pommes und Ketchup
Pasta mit Tomatensauce und Bergkäse
Wiener Schnitzl (von Schwein oder Pute)
mit Pommes und Ketchup
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln
Siaßes
Täglich von 11:00 – 22:00 Uhr
im Glas mit marinierten Sauerkirschen
mit heißen Heidelbeeren
Schmiedbauers
Eisspezialitäten
Bad Vigaun
Vanille, Erdbeere, Schokolade
Letzte Bestellung 10 min. vor Küchenende.
Über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage alle Informationen bei unseren Servicemitarbeitern.
Alle Preise in Euro.