Speisekarte

Küche täglich von 11.00 – 22.00 Uhr (letzte Bestellung 10 Min. vor Küchenende)
Jausen-Schmankerl

Alle unsere Jausen werden mit Biertrebernbrot serviert.
zur Auswahl: Erdäpfelkas, Liptauer,
Grammelschmalz, Biertrebern-Verhackerts
von der Speckknacker, mit Zwiebel
mit Kernöl und Zwiebel
marinierte Semmelknödel mit Jungzwiebel
dünn aufgeschnitten mit Bauernbutter
und reichlich frischem Kren
mit Senf, Kren und Essiggurkerl
Brettljausn mit oim, was an Bräu schmeckt
mit Schnittkas, Aufstrich und Bauernbutter
Knusprig Guad
mit Verhackert
Für den kleinen Hunger

Frankfurter oder Debrecziner
Weißwurst
Tennengauer Bauerngartl-Salat
Kleines Gulasch
Gerne können Sie auch zusätzlich aus unserem
tagesaktuellen Suppenangebot auswählen.
Bräustübl-Spezialitäten

Ochsenschleppsuppe
mit Röstzwiebeln und Blattsalat
mit Ei und Salat
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
von der Kalbsstelze, mit Gemüse und Spätzle
mit Biersaft’l, dazu Semmelknödel,
Erdäpfel und warmer Speckkrautsalat
auf Erdäpfel-Gurken-Salat
Wiener Schnitzl
mit Erdäpfeln (oder Pommes frites) und Salat
mit Malzflocken paniert, gefüllt mit Speck,
Champignons und Bergkäse, dazu
Erdäpfel-Gurken-Salat
Der Litzlbauer empfiehlt


Der bierigste Burger aller Zeiten: Ein locker-luftiges, mit Bierhefe gebackenes Brioche Bun, gefüllt mit heimischen Weiderind-Patty, mit herzaftem Cheddar, Baconaise und Bierzwiebeln. Dazu Cole Slaw, Steakhouse-Pommes und Sour Cream Dip.
In Ingwer, Knoblauch und Sesamöl marinierte, mit einer herzhaften Sauce verfeinerte und schließlich gebratenen Schweinerippen. Dazu Cole Slaw, Steakhouse-Pommes und Sour Cream Dip.
Für kleine Braumoasta

Grillwürstel mit Pommes und Ketchup
Pasta mit Tomatensauce und Bergkäse
Wiener Schnitzl (von Schwein oder Pute)
mit Pommes und Ketchup
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln
Siaßes

im Glas mit marinierten Sauerkirschen
mit heißen Heidelbeeren
Schmiedbauers
Eisspezialitäten
Bad Vigaun
Vanille, Erdbeere, Schokolade
verschiedene Sorten aus der Eistruhe
Küche täglich von 11.00-22.00 Uhr (letzte Bestellung 10 Min. vor Küchenende)
Über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage alle Informationen bei unseren ServicemitarbeiterInnen.
Alle Preise in Euro.